Spisning af planter og svampe
Bemærk! Undgå giftige planter og svampe
- Søg altid information om de planter og svampe, du leder efter.
- Medbring en florabog eller en svampebog på din tur.
- Pluk kun de planter og svampe, som du med sikkerhed kender. Hvis du er i tvivl, så lad dem stå. (Bemærk! spiselige og giftige planter og svampe kan sagtens ligne hinanden).
- Pluk kun en plante og svamp ad gangen.
- Er du nybegynder, bør du have en erfaren person med, når du skal plukke spiselige planter og svampe.
- Start med at lære 1-2 spiselige arter at kende. Det skal være arter, som er lette at genkende.
- Pluk kun i områder, hvor det er tilladt, og pluk aldrig de fredede arter
- Pluk så roden bevares
- Pluk lidt og kun til eget forbrug
- Rengør planter og svampe før brug
