Ramsløg (Állium ursínum)
![Ramsløg](/sites/skoven-i-skolen.dk/files/styles/article/public/2023-01/Ramsloeg_Liv%20Holm%20%282%29.jpg.webp?itok=7QO6DYfS)
Hvordan ser ramsløg ud
Duft
Ramsløg er en løgplante der vokser hist og her i skoven. Hvis den er der er du ikke i tvivl. Så lugter der ramt af løg.
Højde
15 – 45 cm.
Blomst
Blomstens stilk er trekantet. Blomsterne ligner hvide stjerner og sidder i en flad skærm. Hver blomst har 6 hvide kronblade. Ramsløg blomstrer i maj og juni.
Bestøvning
Ramsløg bestøves af insekter.
Frugt
Frugten er en kapsel på 3 – 4 mm der har tre tydelige furer.
Blade
Fra løget vokser to langstilkede brede blade frem tidligt om foråret. Bladene lugter skarpt – eller ramt – af hvidløg. Derfor har planten fået navnet ramsløg. Bladene kan spises. Prøv at smage en lillebitte bid. De smager næsten stærkere end hvidløg – og er gode i mad.
Rødder
Ramsløg er en løgplante der spirer fra et løg. Rødderne er hvide. De hæfter løget fast til jorden og henter vand og næringsstoffer.
Ramsløgs liv
![Ramsløg set fra neden](/sites/skoven-i-skolen.dk/files/migrated/ramsl%C3%B8g3_2008_250p.webp)
Voksested
Vokser hist og her på fugtig og næringsrig muldbund i løvskove, parker og haver. Er sjælden i Nord- og Vestjylland.
Slægtskab
- Familie: Lilje-familien
- Slægt: løg
- Art: Ramsløg
Hvad kan du bruge ramsløg til
Ramsløgs blade smager af hvidløg. Brug dem i stedet for løg i mad – f.eks. i urtefrikadeller, en anelse i en salatdressing til skovsalat, en smule i urtesmør, som krydderi i en gryderet, i brød osv.