Te af tørrede hyldeblomster
Se her, hvordan du laver det.
Lidt om hyldeblomster
Når det er midsommer - lige omkring Sant Hans i juni - så blomstrer hyldebusken med de fineste elfenbensfarvede blomster. Hyldens blomster dufter dejligt - og de er gode at lave te af.
Sådan gør du
- Pluk hyldeblomster i en kurv.
- Hæng dem til tørre på en snor.
- Når de er tørre, skal de stadig være hvidgule. De må ikke blive brune.
- Læg de tørrede blomster i en dåse.
Sådan laver du te af tørrede hyldeblomster
Brug 1 spiseskefuld af tørret hyldeblomst til 1/4 liter vand.
Lad hyldeteen trække i 5 minutter.
Hyldeblomster.
Foto: Janne Bavnhøj.
