Creme fraiche-dressing med ramsløg
Creme fraiche-dressing med ramsløg smager godt sammen med kartofler eller på salat
Lidt om ramsløg
Creme fraiche-dressing med ramsløg smager dejligt til kogte og bagte kartofler eller som dressing på salat.
Du skal bruge bladene fra ramløg. De spirer i slutningen af marts måned. Bladene smager bedst inden planten har afblomstret i juli måned.
Ramsløg er lette at kende på lugten - den minder om hvidløg.
Læs mere om ramsløg i leksikonet.
Sådan gør du
- Hak bladene fint.
- Bland creme fraiche med salt, peber, citron og ramløg
- Dressingen bliver bedst hvis den får lov at trække ½-1 time
