Frikadelle på pind
Se her, hvordan du laver den gode gamle ret: Frikadelle på pind.
Sådan gør du
- Tænd et bål, som kan give gode gløder.
- Find og snit snobrødspinde, så der ikke er bark på den yderste ende.
- Læg kødfarsen ned i skålen. Skær den ene kvarte ud - og hæld æg, havregryn, revet løg, hakkede krydderier i skålen og rør det hele godt.
- Vask og tør dine hænder - tag en klump fars og sæt den fast omkring enden af din snobrødspind. Vask fingre igen.
- Steg frikadellen over bål, til den er stegt helt igennem.
Velbekomme!
Bag et snobrød og en frikadelle på pind - og del dem.
Foto: Malene Bendix.
