Mad fra Havet: Kapitel 5 - Muslinger, tang og østers - havets rockstjerner
Se dette videokapitel fra "Mad fra Havet", og bliv klogere på hvordan vi kan udnytte muslinger, tang og østers som ressourcer.
Dette video-kapitel handler om muslinger, tang og østers, og hvordan vi kan udnytte netop disse arter som ressource. Samtidig giver videoen et perspektiv på, hvordan vi ved at høste disse ressourcer fra havet, fjerner næringsstoffer fra havet og dermed hjælper med at gøre udnyttelsen bæredygtig.
