Sennep med honning
Du kan lave din egen sennep og smage den til med honning.
![Celler fra et bistade - her gemmer bierne deres honning. Foto: Malene Bendix](/sites/skoven-i-skolen.dk/files/styles/article/public/PICT1207.JPG.webp?itok=4p2X7ayk)
Kort om sennep
Sennep er lavet af sennepsfrø, som er frø af sennepsplanten. Den vokser ikke i Danmark, men du kan købe de små runde sennepskorn i en købmandsbutik. Der findes flere forskellige - og de kan blandes
Sådan gør du
- Knus dine sennepskorn i morteren.
-
Tilsæt en lille smule vand undervejs.
- Rør din sennep og smag den til med honning, lidt eddike, salt og peber.
Du kan bruge din sennep som tilbehør tiil mange forskellige bålretter: Til den klassiske pølse, til bålkartofler, vildt, burger m.m.