Tomatsalat med ramsløg
Tomatsalat er godt til aftensmaden og du kan spise det til næsten alt. Her får du opskriften.
Lidt om ramsløg
Ramsløg spirer frem i slutningen af marts måned. Den er let at kende fordi den lugter kraftigt af løg eller hvidløg. Hvis du er i tvivl, så pluk et blad og lugt til det.
Ramsløg kan bruges i mange retter i stedet for hvidløg. Du kan læse mere om ramsløg i Leksikon.
Sådan gør du
- Skær tomater, feta og avocado i tern
- Hak ramsløget fint
- Hæld det hele i en skål
- Bland dressingen i et syltetøjsglas og ryst det godt
- Hæld dressingen over salaten
Så er tomatsalaten klar til servering f.eks. sammen med brød og indbagt kalkun.
