1. Forside
  2. Madkundskab

Madkundskab

Skvalderkål kan findes overalt. Benyt unge skud. Foto: Eva Skytte.
Skvalderkålssuppe med kartofler
Du kan lave en skvalderkålssuppe fuld af vitaminer i foråret. Her kan du se hvordan.
Vild mad
Madkundskab Natur/Teknologi
Slåen - en lille busk med stenfrugter som små blommer.
Slåen-saft
Her kan du se, hvordan du laver saft af slåen.
Vild mad
Madkundskab Natur/Teknologi
Barn ved bål med snobrød
Snobrød
Sådan laver du snobrød.
Vild mad
Madkundskab Natur/Teknologi
Strandkål
Spis strandkål
Du kan finde kål på stranden. Strandkål.
Vild mad
Madkundskab Natur/Teknologi
Ramsløg. Foto: Malene Bendix.
0. - 3. klasse | 4. - 6. klasse
Spiselige vilde planter
Find vilde, spiselige planter. Lær dem at kende - og brug dem til mad over bål.
Undervisningsforløb
Madkundskab Natur/Teknologi
Børnene tilbereder den vilde mad!
0. - 3. klasse | 4. - 6. klasse | 7. - 9. klasse
Spiselige vilde planter
Lær om de spiselige vilde planter og brug dem til simple retter.
Undervisningsforløb
Madkundskab Natur/Teknologi
Stenbrød
Stenbrød
Sådan bager du små brød på sten i et bål.
Vild mad
Madkundskab Natur/Teknologi
Du kan finde svampe i skovbunden. Foto: Malene Bendix.
Svampe på den lette måde
Verdens letteste svamperet.
Vild mad
Madkundskab Natur/Teknologi
Lejrtur med mad over bål. Foto: Malene Bendix.
Svampesuppe
Her kan du se, hvordan du laver suppe af paryk-blækhat.
Vild mad
Madkundskab Natur/Teknologi
Skvalderkål kan findes overalt. Benyt unge skud. Foto: Eva Skytte.
Syvkål over bål
Se her, hvordan du kan lave forårets vitaminbombe: Syvkål.
Vild mad
Madkundskab Natur/Teknologi
Udeskolepige steger og andre peger. Foto: Andreas B. Elkjær.
Tangchips
Høst tang ved havet - og kog eller steg tangchips over bål.
Vild mad
Madkundskab Natur/Teknologi
Tangchips med Hovedet I Havet
Tangchips med Hovedet I Havet
Se denne video, og lær hvordan du kan lave dine egne tangchips!
Medier
Biologi Madkundskab
+ 1 fag